Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei

Name: Super einfaches Lebkuchen Tiramisu ohne Ei
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Mascarpone; 200 ml Schlagsahne; 100 g Puderzucker; 2 TL Lebkuchengewürz; 1 Tasse starken Kaffee, abgekühlt; 200 g Lebkuchen, zerbröselt; Kakaopulver zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erstellt von

Isabell Orth

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:16:01.517Z

Dieses Lebkuchen Tiramisu ist die perfekte Kombination aus weihnachtlichem Gewürz und cremigem Genuss. Es ist eine köstliche und unkomplizierte Dessertvariante, die ganz ohne Ei auskommt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würziges Aroma des Lebkuchens kombiniert mit einer cremigen Mascarpone-Füllung
Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und keine Backzeit erfordert
Ideal für festliche Anlässe oder als süßer Genuss zwischendurch

      

Die perfekte Kombination von Gewürzen und Cremigkeit

Dieses Lebkuchen Tiramisu begeistert durch die harmonische Verbindung von würzigem Lebkuchen und der cremigen Mascarpone-Füllung. Die Verwendung von Lebkuchengewürz verleiht dem Dessert eine unverwechselbare Note, die an die festliche Jahreszeit erinnert. Die Kombination aus süß und würzig macht es zu einem echten Gaumenschmaus, der sowohl Groß als auch Klein begeistert.

Die Mascarpone-Creme sorgt für eine angenehme Geschmeidigkeit, die perfekt mit der Textur der in Kaffee getränkten Lebkuchen harmoniert. Diese cremige Füllung ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie wird durch den Puderzucker und das Lebkuchengewürz wunderbar abgerundet und bietet ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein köstliches Dessert zubereiten möchten, jedoch nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und ohne Backzeit ist es schnell gemacht. Das Zusammensetzen der einzelnen Schichten erfordert lediglich ein wenig Geduld, aber die Zubereitung selbst ist ein Kinderspiel.

Zusätzlich ist dieses Tiramisu eine großartige Wahl für unerwartete Gäste oder spontane Zusammenkünfte. Sie können es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, was es zu einem praktischen Dessert für jede Gelegenheit macht. Genießen Sie es als süßen Abschluss eines festlichen Essens oder einfach als kleinen Genuss zwischendurch.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Zutaten

Zutaten für das Lebkuchen Tiramisu

250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker
2 TL Lebkuchengewürz
1 Tasse starken Kaffee, abgekühlt
200 g Lebkuchen, zerbröselt
Kakaopulver zum Bestäuben

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Zubereitung

Mascarpone-Creme zubereiten

In einer großen Schüssel Mascarpone mit Puderzucker und Lebkuchengewürz glatt rühren. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

Lebkuchen schichten

Die zerbröselten Lebkuchen kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen und dann in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf geben und glatt streichen.

Schichten wiederholen

Eine weitere Schicht in Kaffee getränkten Lebkuchen darauf legen und die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen. Mit Kakaopulver bestäuben.

Kühlen

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird und die Aromen sich entfalten können.

Vor dem Servieren nochmals mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben dekorieren.

Variationen des Lebkuchen Tiramisu

Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar abwandeln. Sie können zum Beispiel eine Schicht aus gehackten Nüssen oder Schokoladensplittern hinzufügen, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu bieten. Auch die Verwendung von verschiedenen Gewürzen, wie Zimt oder Muskat, kann interessante Akzente setzen und das Dessert noch vielfältiger machen.

Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Kaffee durch eine Mischung aus Kakao und Milch ersetzen, um ein schokoladiges Tiramisu zu kreieren. Diese Abwandlung ist besonders für Kinder oder für Personen geeignet, die keinen Kaffee mögen. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre eigene Lieblingsversion dieses köstlichen Desserts!

Serviervorschläge

Servieren Sie das Lebkuchen Tiramisu in schönen Dessertgläsern oder einer großen Auflaufform, um es besonders ansprechend zu präsentieren. Eine dekorative Schicht Kakaopulver oder sogar einige Schokoladenspäne obendrauf machen das Dessert zu einem echten Hingucker auf dem Tisch.

Zusätzlich können Sie frische Beeren oder eine Fruchtsauce als Beilage verwenden, um einen fruchtigen Kontrast zur Cremigkeit des Tiramisu zu schaffen. Diese Kombination sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für eine erfrischende Geschmacksnote, die das Dessert perfekt abrundet.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu auch mit anderen Keksen zubereiten?

Ja, Sie können andere Gewürzkekse oder Löffelbiskuits verwenden.

→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?

Es hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn es gut verpackt ist.

→ Kann ich die Mascarpone-Creme auch vegan zubereiten?

Ja, Sie können eine vegane Alternative zu Mascarpone verwenden, die auf Nüssen basiert.

→ Ist es notwendig, die Lebkuchen in den Kaffee zu tauchen?

Ja, das Eintauchen sorgt dafür, dass die Lebkuchen weich und saftig werden.