Lotus Biscoff Torte

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack der Lotus Biscoff Torte – ein himmlisches Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist.

Isabell Orth

Erstellt von

Isabell Orth

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T23:15:59.141Z

Die Lotus Biscoff Torte ist eine wahre Gaumenfreude, die die Aromen von Karamell und Zimt vereint. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch.

Warum Sie diese Torte lieben werden

  • Reicher Karamellgeschmack mit einem Hauch von Zimt
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für Feiern oder als süße Verführung

Ein unwiderstehliches Dessert

Die Lotus Biscoff Torte vereint die Aromen von Karamell und einer feinen Gewürznote, die sie zu einem absoluten Highlight auf jeder Desserttabelle macht. Der besondere Geschmack der Lotus Biscoff Kekse, die für ihr einzigartiges Aroma bekannt sind, bildet die perfekte Grundlage für diesen köstlichen Kuchen. Die Kombination aus knusprigem Boden und cremiger Füllung sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist.

Ideal für besondere Anlässe oder als süße Verführung für zwischendurch, lädt diese Torte dazu ein, mit Freunden und Familie geteilt zu werden. Ihre ansprechende Optik und der verführerische Duft machen sie zu einem echten Blickfang, der garantiert alle begeistern wird. Ob zu einem festlichen Abendessen oder einer Kaffeetafel, diese Torte wird schnell zum Star des Buffets.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Lotus Biscoff Torte ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen dieses wunderbare Dessert im Handumdrehen. Die Verwendung von Frischkäse sorgt für eine besonders cremige Textur, während die Sahne dem Ganzen eine luftig-leichte Note verleiht.

Dank der schnellen Zubereitung ist diese Torte auch ideal für spontane Gäste geeignet. Sie können sie am Vortag vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen perfekt entfalten. So haben Sie mehr Zeit, um das Zusammensein mit Ihren Liebsten zu genießen.

Variationen und Tipps

Für noch mehr Geschmack können Sie die Lotus Biscoff Torte mit frischen Früchten oder einer fruchtigen Sauce verfeinern. Erdbeeren oder Himbeeren passen besonders gut zu der süßen Karamellnote und bringen eine erfrischende Komponente ins Spiel. Auch eine Schokoladen- oder Karamellsoße kann als zusätzliche Dekoration verwendet werden, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.

Ein weiterer Tipp für die Zubereitung: Lassen Sie die Butter nicht zu heiß werden, wenn Sie sie schmelzen. Eine zu heiße Butter kann den Keksboden ölig machen, was die Konsistenz beeinträchtigt. Achten Sie darauf, die Füllung gut zu kühlen, damit sie beim Servieren nicht auseinanderfällt.

Zutaten

Für die Zubereitung der Lotus Biscoff Torte benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Tortenboden

  • 200g Lotus Biscoff Kekse
  • 100g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

  • 400g Frischkäse
  • 200g Zucker
  • 200ml Sahne
  • 100g Lotus Biscoff Aufstrich
  • 2 Eier

Zur Dekoration

  • Lotus Biscoff Kekse zum Garnieren
  • Kakaopulver oder Karamellsauce

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Lotus Biscoff Torte zuzubereiten:

Tortenboden zubereiten

Die Lotus Biscoff Kekse in einer Küchenmaschine zu feinem Pulver mahlen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Lotus Biscoff Aufstrich cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.

Torte backen

Die Füllung auf den vorbereiteten Tortenboden geben und die Torte für 30 Minuten bei 180°C backen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Dekorieren

Die Torte nach dem Abkühlen mit weiteren Lotus Biscoff Keksen dekorieren und nach Belieben mit Kakaopulver oder Karamellsauce verzieren.

Nach dem Dekorieren kann die Torte serviert werden. Guten Appetit!

Häufige Fragen zur Lotus Biscoff Torte

Wie lange kann ich die Torte aufbewahren? Die Lotus Biscoff Torte hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche. Achten Sie darauf, sie mit Frischhaltefolie abzudecken, damit sie frisch bleibt.

Kann ich die Torte einfrieren? Ja, die Torte lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen, bevor Sie sie servieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Lotus Biscoff Torte mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder Tee. Die Kombination aus dem süßen Kuchen und dem leicht bitteren Getränk ist einfach himmlisch.

Für einen besonderen Anlass können Sie die Torte auf einem eleganten Tisch präsentieren und sie mit frischen Beeren oder essbaren Blüten garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer hinzuzufügen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie lange ist die Torte haltbar?

Im Kühlschrank hält sich die Torte bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Kekse durch eine andere Sorte ersetzen?

Ja, Sie können die Lotus Biscoff Kekse durch andere Keksarten ersetzen, jedoch wird der Geschmack variieren.

→ Ist die Torte glutenfrei?

Diese Torte ist nicht glutenfrei, da die Kekse Weizenmehl enthalten.

Lotus Biscoff Torte

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack der Lotus Biscoff Torte – ein himmlisches Dessert, das perfekt für jeden Anlass ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Isabell Orth

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Tortenboden

  1. 200g Lotus Biscoff Kekse
  2. 100g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

  1. 400g Frischkäse
  2. 200g Zucker
  3. 200ml Sahne
  4. 100g Lotus Biscoff Aufstrich
  5. 2 Eier

Zur Dekoration

  1. Lotus Biscoff Kekse zum Garnieren
  2. Kakaopulver oder Karamellsauce

Anweisungen

Schritt 01

Die Lotus Biscoff Kekse in einer Küchenmaschine zu feinem Pulver mahlen. Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen. Die Mischung in eine Springform drücken und für 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 02

In einer Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Lotus Biscoff Aufstrich cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.

Schritt 03

Die Füllung auf den vorbereiteten Tortenboden geben und die Torte für 30 Minuten bei 180°C backen. Danach aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 04

Die Torte nach dem Abkühlen mit weiteren Lotus Biscoff Keksen dekorieren und nach Belieben mit Kakaopulver oder Karamellsauce verzieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g